Масленница

Вот и закончилась зима!!! Встречаем весну!!!
Масленница любимый праздник проводов зимы!! Это — самый веселый, народный и сытный праздник, длящийся целую неделю.

Масленица — древний славянский праздник с многочисленными обычаями, через века дошедший до наших дней.

Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.

Слушать

Масленицу в народе всегда любили и ласково называли «касаточка», «сахарные уста», «целовальница», «честная масленица», «веселая», «пеpепелочка», «пеpебуха», » объедуха», «ясочка».

Понедельник — «Встреча»

Вторник — «Заигрыши»

Среда — «Лакомка»

На Лакомку  зятья ходили «к теще на блины» , в этот день созывали всех родных. Этому обычаю посвящено огромное количество пословиц, поговорок, песен, в основном шуточных анекдотов.

Четверг — «Разгул»

С четверга, недаром называвшегося «широким», масленичный разгул развертывался во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.

Пятница — «Тещины вечерки»

В этот день уже зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами.

Суббота — «Золовкины посиделки»

Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.

Воскресение-(Последний день Масленицы) — «Прощёное воскресенье»

В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения. В этот день принято всем  просить прощение.

Попробуйте приготовить!

Блины по исконно русскому рецепту,  с добавлением гречневой муки, которая делает их более нежными и с изысканным вкусом.

Вам потребуется:
Селедка – 1шт.
Гречневая мука – 1 чашка.
Пшеничная мука – 1 чашка.
Дрожжи – 10 гр.
Молоко – 250мл.
Лук – 1шт.
Вода – 250 мл.
Соль, сахар.

Приготовление:

  • В половине кипяченого молока и воды развести дрожжи, немножко сахара.
  • Добавить в смесь половину гречневой и пшеничной муки, тщательно размешать и поставить в теплое место на 2 часа, чтобы тесто подходило.
  • Оно должно увеличиться как минимум в два раза. В это тесто опять добавить остальную теплую воду и теплое молоко, муку, все тщательно перемешать, чтобы получилась тесто для блинов. Его опять оставить на 1 час.
  • Тем временем почистить селедку, порезать на кусочки, добавить резаный лук, поперчить, немножко растительного масла и все тщательно перемешать.
  • Блины жарить на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета.
  • На готовый блин положить начинку из селедки и лука.
  • Завернуть треугольником, подавать как закуску.

Испокон веков считается то, что как Вы проведете эту неделю, будет зависеть Ваше блогополучие и процветание!

Так что провожаем ЗИМУ!!!  Встречаем ВЕСНУ!!!  ГУЛЯЕМ!!!!

 

Оставить комментарий

Здравствуйте, друзья!

Наталья ТонконоговаДавайте знакомиться!

Хостинг Джино. Рекомендую!
SmartResponder.ru

Переведи свой бизнес на автопилот!
Увеличь свои продажи в Интернет до 425%+!
Воспользуйся моим любимым инструментом!!!
ЖМИ СЕЙЧАС ЖЕ!
Посещаемость
Рейтинг блогов Яндекс цитирования
free counters
Облако меток

+Как сделать видеоролик +из фотографий 8 Марта 23 февраля Академия ALT Выплывающее окно Е-mail рассылка Заменяем "НOME" на "ГЛАВНАЯ" Как пользоваться Skype Как создать сайт самой Масленница Написание гипнотических текстов Наталья Тонконогова Обо мне Рекрутинговый сайт С Новым годом академия alt. конкурс академия alt. обучение в интернет архивация файлов блог видеоролик +из фотографий внутренний потенциал деньги заработок в интернет интернет термины интернет трафик бесплатно как сделать слайд шоу с музыкой как создать анкету как стать успешным человеком лучшие из лучших млм обучение обучение интернет бизнесу партнерские программы пассивный доход поздравительные открытки онлайн привлекательная форма подписки сайт самостоятельно создать сайт создать блог создать блог бесплатно создать сайт страница подписки трафик сайта бесплатно форма подписки хостинг джино

Облако меток WP Cumulus 1.23 Rus для работы требует Flash Player